GOTOWE 

JADŁOSPISY I PRZEPISY

DLA PLACÓWEK ZBIOROWEGO ŻYWIENIA
DZIECI I MŁODZIEŻY

 Publikacja zawiera: 

1
100 JADŁOSPISÓW na każdy dzień w 2 wariantach obejmujących:
  •   całodzienne wyżywienie (4 posiłki) przeznaczone dla dzieci w wieku przedszkolnym

  •   posiłek dwudaniowy obiadowy dla dzieci w wieku szkolnym.

2
Do każdego jadłospisu PRZEPISY, które szczegółowo pokazują:
  •   proporcje poszczególnych składników zgodne z wytycznymi Ministerstwa Zdrowia i z uwzględnieniem norm żywienia opracowanych przez IŻŻ,

  •   specjalnie dobrany sposób przygotowania posiłków, żeby zachować wymagania nowego Rozporządzenia MZ i jednocześnie uzyskać pełne walory smakowe dań,

  •   propozycje przypraw odpowiednich dla danej potrawy, które pomogą zastąpić sól i cukier,

  •   potrawy sezonowe, skomponowane z wykorzystaniem najbardziej dostępnych składników w danym okresie, aby maksymalnie zoptymalizować koszty przygotowania posiłków.

3
METRYCZKĘ przy każdym posiłku z oznaczeniem zawartości soli i cukru, wskazaniem wartości energetycznej oraz wartości odżywczych posiłku.
4
LISTĘ ALERGENÓW występujących w proponowanych posiłkach.
5
WARIANTY PRZEPISÓW z przeznaczeniem dla dzieci na dietach: bezglutenowej, bezmlecznej i bezjajecznej.
6
KOSZTORYSY dziennego wyżywienia dla każdego jadłospisu przy zastosowaniu rekomendowanych produktów.
7
LISTY SPRAWDZAJĄCE zgodność jadłospisów dziennych i tygodniowych z zasadami nowego Rozporządzenia Ministerstwa Zdrowia do wielokrotnego wykorzystania przy samodzielnym komponowaniu posiłków.

 Zestawy przepisów na cały rok: 

GOTOWE JADŁOSPISY I PRZEPISY, to publikacja w oprawie segregatorowej składająca się z 5 rozdziałów (każdy liczy 120 jadłospisów) z potrawami sezonowymi dostosowanymi do poszczególnych pór roku:

I rozdział: Jesienny kocioł pyszności

II rozdział: Witaminy w środku zimy

III rozdział: Pyszności wiosny

IV rozdział: Pierwsze smaki lata

V rozdział: Moc witamin na koniec lata

O NAS

Grupa Wydawnicza Semantika

Tworzymy magazyny, publikacje oraz serwisy wspierające codzienną pracę specjalistów z różnych grup zawodowych. Chcemy przede wszystkim:

  • inspirować naszych Klientów do nieszablonowych rozwiązań,
  • dostarczać praktycznych podpowiedzi do skomplikowanych zagadnień,
  • wspierać w zawodowym rozwoju,
  • pomagać, uprzyjemniać codzienność i towarzyszyć w bieżącej pracy.

 

KONTAKT

61 847 11 34    

biuro@agencjapracytworczej.pl

www.agencjapracytworczej.pl

ul. Żuławska 10, 60-412 Poznań
KRS: 0000470869, Sąd Rejonowy w Poznaniu,
VIII Wydział Gospodarczy KRS
NIP: 7773232650, REGON: 302483298